ISO 22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求

食品管理體系ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求的包括以下元素：
互動交流
系統(tǒng)管理
前提方案
HACCP原則
上述元素已經(jīng)進(jìn)行了許多科學(xué)家的批判評論沿著食物鏈的溝通是不可少的，以確相關(guān)的食品危害，并控制在每在食品鏈的一步，這意味著食品鏈中的上游和下游組織之間的溝通。溝通與客戶及供應(yīng)商確定的危害及控制措施將助于澄清與客戶和供應(yīng)商的要求。
在食品鏈中組織的角色和地位的識別是不可少的，以確整個供應(yīng)鏈的的互動溝通，以提供放心的食品給消費者。
食品系統(tǒng)的成立的，新的和經(jīng)營范圍內(nèi)的結(jié)構(gòu)化系統(tǒng)和納入的整體經(jīng)營管理活動的組織，這提供了大利益的組織和有關(guān)方面HAS BEEN對齊與ISO 22000 ISO 9個萬和之一在為了提這兩個標(biāo)準(zhǔn)的相容。
ISO 22000可以獨于其他管理體系標(biāo)準(zhǔn)，或集成與現(xiàn)有管理體系的要求。
ISO 22000整合的危害分析和關(guān)鍵控制點（HACCP）系統(tǒng)和應(yīng)用程序的步驟由食品法典委員會開發(fā)的原則。通過的可審的要求，它結(jié)合了HACCP計劃與前提方案，危害分析是一個的關(guān)鍵進(jìn)行危害分析食品管理體系，協(xié)助組織建立一個的控制措施組合所需要的知識。ISO 22000要求的危害進(jìn)行合理預(yù)計將出現(xiàn)在食品鏈中，包括危害可能與所使用的工藝和設(shè)備的類型，識別和評估，因此，它提供的方法來確定和記錄為什么某些定的危害需要控制一個特定的組織，為什么別人不用。
在危害分析，組織確定的戰(zhàn)略使用，以確危險控制計劃相結(jié)合的前提和HACCP計劃。



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