ISO22000認(rèn)證的基本內(nèi)容

  1章 食品管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理解
  1節(jié) HACCP體系的概述
  2節(jié) ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)理解
  2章 ISO 22000食品體系的建立
  2節(jié) ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備
  2節(jié) ISO 22000體系應(yīng)用中前提方案的確定、實(shí)施與保持
  3節(jié) ISO 22000體系中危害分析的實(shí)施、HACCP計(jì)劃
  3章 內(nèi)審核
  1節(jié) 內(nèi)審核
  2節(jié) 管理評(píng)審
  4章 ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)谷物加工企業(yè)建立、實(shí)施實(shí)例
  5章 食品法在ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)中的應(yīng)用
  1節(jié) 我國(guó)現(xiàn)行食品法和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹
  2節(jié) ISO 22000食品管理體系與相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用
  3節(jié) 發(fā)達(dá)國(guó)主要食品法和標(biāo)準(zhǔn)體系介紹

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